▲흑마늘진액, 국제 특허 공법으로 만든 잠백이. (사진제공=잠백이)

[서울=세계TV] 양희석 기자 = 흑마늘은 s-아릴시스테인과 폴리페놀을 함유하고 있는 식품이다. 하지만 흑마늘이 알려진 이유는 호르몬에 있다.

현대인의 활동 부족과 영양 밀도가 떨어지는 식습관으로 호르몬 불균형이 문제되고 있다. 그런데 흑마늘에는 호르몬에 분비 촉진에 도움이 되는 성분을 다량 함유하고 있다.

그 중 대표적인 것이 바로 위화아릴과 알리디아민이다. 위화아릴이라는 성분은 세포에 활력을 주고 성선을 자극하여 호르몬 분비를 촉진시키고  알리신과 티아민이 결합해서 만들어진 알리디아민은 호르몬 활동을 조절한다.  

흑마늘즙을 흑마늘을 넣고 고열에 끓여서 추출하는 생산 방식은 영양 성분 파괴가 심하고 흑마늘 본연의 맛도 잃어버리게 된다. 하지만 잠백이 흑마늘진액은 흑마늘과 효소를 넣고 발효(국제특허)시켜서 추출하기에 영양 성분 파괴가 없고 흡수율이 높다.  거기다가 홍삼과 마카까지 포함하고 있다. 

한편, 현재 잠백이 공식 홈페이지에서는 후기 이벤트와 설 선물 세트 이벤트를 진행하고 있다.  

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